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茄子は皮をむき、4等分し、それぞれ縦半分に切る。
切った茄子に、フォークで穴をあけ、火が通りやすくする。
耐熱皿に茄子を入れ、ラップをして、600ワットで3分くらいレンジでチンする。(様子を見て加減してくださいね)
茄子のあら熱が取れたら、食べやすい大きさに手でさく。
まだあったかいうちに、調味料を全て入れ、混ぜ合わせて出来上がりです。
かおりかざりさん、レシピ気に入ってもらえて、すごく嬉しいです❗ 茄子が美味しい季節になりましたね。ぜひまた、作ってくださいね☆
＠ももこ
