だし汁だし巻き卵～ウェスティン都京都風

我が家は卵3個に塩、砂糖一掴み、だし醤油少々で卵焼きを作ります。

卵焼きを切り、お鍋にだし汁をつくります。本来は鰹節に昆布で。私は簡単に粉末のかつおだしを大さじ1
砂糖一掴み。

沸かしただし汁に切った卵焼きをいれる。あとはそのまま放置で完成。食べる時に再度温めてください。