越の宝石と甘えびのポキ丼【JA福井県】
Description
「ふくい甘えび」と「越の宝石」の海鮮丼レシピです。 甘くてとろとろ♪ 食べすぎ注意です!
材料
(4人分)
作り方
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1
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甘エビの殻と尻尾を取り除く
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2
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ロミロミサーモン、甘エビ、ピリ辛しょうゆだれを混ぜ合わせる。
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3
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器にごはんを盛り、2をのせ、せん切りにした青じそを天盛りにする。
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4
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【ロミロミサーモン】
ID 6842807
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5
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【ピリ辛しょうゆだれ】
ID 6842849
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コツ・ポイント
和えて乗せるだけなのに、栄養満点、プロの味です♪
このレシピの生い立ち
ハワイのマグロ料理「ポキ」を、福井県産の野菜と大野の「ふくいサーモン」、三国の「ふくい甘えび」で作りました♪
酸味と辛みのきいたしょうゆだれで、ごはんがすすみますよ♪
Aコープジェスタイーザ店の食材を使っています。
酸味と辛みのきいたしょうゆだれで、ごはんがすすみますよ♪
Aコープジェスタイーザ店の食材を使っています。