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クセになる！きゅうりのおつまみ

クセになる！きゅうりのおつまみの画像

Description

暑い時期には、少しピリ辛の味つけで、ビールのお供にもってこいですよ！

材料 （きゅうり2本分）

きゅうり
２本
塩
小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1/3
☆味の素
少々
☆生姜のすりおろし
小さじ1
☆すりごま
大さじ1と1/2
☆一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切りにし、塩をもみこみ、10分程置いておく。

  2. 2

    きゅうりから出てきた水分をキッチンペーパー等で、きれいに拭き取る。

  3. 3

    ☆の調味料を、ボウルに入れ混ぜ合わせて、きゅうりも入れ良く混ぜて、器に盛り付けて出来上がりです！

コツ・ポイント

塩もみして、きゅうりの水分を抜くことです。
冷蔵庫で冷して食べるとより美味しいです。その場合は②の行程の後に冷蔵庫にいれ、食べる直前に調味料と合えて下さいね！

このレシピの生い立ち

家の畑で沢山採れるきゅうりを使って、美味しい料理が出来ないかなと、試行錯誤して調味料を考えました。
レシピID : 6835775 公開日 : 21/06/20 更新日 : 23/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (21人)
2023年12月17日
写真
＠ももこ
美味しかった☆
#きゅうりのおつまみ
2023年5月14日
写真
＠ももこ
キュウリをしっかり冷やして、美味しく頂きました。
#すりごまたっぷり #すりごまがいい仕事 #裏技バンザイ
2023年3月26日
写真
モリコWRT☆
ショウガ入りでサッパリ美味しい！これからの季節リピ決定！
#きゅうりお酒のおつまみ

モリコさん、作っていただいてありがとうございます！私も、特に夏場には、毎年作ります。 お酒にも合いますので、是非！！

2023年3月2日
写真
Dellaたん
ホントクセになりますね✨生姜とすりごまたっぷりで旨ウマ💟胡瓜2本ペロリごちそうさま💕
#簡単胡瓜のおつまみ

気に入っていただけて、すごく嬉しいです！ また、作ってくださいね！ありがとうございました✨

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＠ももこ
クセになる！きゅうりのおつまみ
by ＠ももこ