簡単5分♪冷た~いトマト&シーチキン素麺

簡単5分♪冷た~いトマト&シーチキン素麺の画像

Description

✿話題入り感謝✿シンプルな材料を切って混ぜるだけ♪暑い日にも栄養つけて元気回復、美味しいアレンジ素麺です♥

材料 (2人分)

200g
4枚
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    青紫蘇は千切りする。
    青紫蘇の代わりにバジルでもOK!

  2. 2

    写真

    トマトは賽の目に切る。
    皮が気になる場合はトマトに十文字の切り込みを入れ、麺を茹でる前の沸騰した湯で湯がき皮を取り除く。

  3. 3

    写真

    ボールに★印の材料を入れて混ぜる。

  4. 4

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    トマトを入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    沸騰した湯に素麺を入れて規定時間茹でる。
    ざるにあげて湯切りした後、冷水で冷たくなるまで洗い、水切りする。

  6. 6

    写真

    ボールに麺を入れて混ぜる。

  7. 7

    写真

    器に盛り付け、青紫蘇を乗せる。
    お好みで胡椒を振るったら出来上がり。
    冷たい内に召し上がれ♪

コツ・ポイント

時短のコツは、麺を茹でている時間に材料と汁の準備をする事です。

カッペリーニで作るとイタリアンに変身、こちらもお勧めです!

このレシピの生い立ち

暑くなると食卓に登場するお気に入りのアレンジ素麺♪
いつも適当に作っていたのを計量して備忘録としてアップしました(*^^*)
レシピID : 6807981 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/07/16

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (50人)
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*ゆかりごはん
ツナマヨにトマトが合う!しそがなかったので、チューブの青じそを混ぜました◎
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*A13*
オレンジ色のトマトもプラスしました。優しい味つけでとても美味しかったです♪
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ふか谷
めんつゆとマヨを合わせるとは!お手軽アレンジなのに、いつもの素麺と全然違う!旨し!レシピ感謝です。50れぽおめでとうございます!
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アップイエ
マヨネーズと麺つゆの割合が絶妙で美味しかったです。オクラも入れました。素麺と一緒に野菜をたっぷり食べられて幸せ♡簡単ランチ。