ネギたっぷりの✿塩やきそば
作り方
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1
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豚バラ肉を2センチくらいに切る。軽く塩コショウする。
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2
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ネギを切っておく。(白ネギの青いところもざくざく切りました)ねぎはたっぷりが美味しいです。
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3
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焼きそば用の麺をレンジで温めておく。
600Wレンジ、2袋で1分40秒くらい。
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4
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フライパンを熱し、油を少々。
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5
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豚肉を炒める。
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6
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色が変わったら…
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7
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レンジであっためておいたそばを投入。
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8
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ほぐしながら炒め、
お酒を入れ、塩こしょう、鶏ガラスープの素で調味。
(ウェイパーでも◎)
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9
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ねぎも入れて炒める。
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10
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味を見て、仕上げにごま油を少々。完成
すごい簡単。
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11
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あれば紅ショウガを乗せてどうぞ。
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※ねぎは細い万能ねぎでも美味しいです。
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13
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※'08.11.11
おかげさまで話題入りしました。美味しそうなれぽをくださった皆さん、ありがとうございました♥
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14
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※'10.2.10
100人の方に作っていただきました。
ありがとうございます^^
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コツ・ポイント
コツは…愛です!
嘘です!
レンジでそばを温めておくことだと思います。
(簡単にほぐれるし、手早くできます~)
嘘です!
レンジでそばを温めておくことだと思います。
(簡単にほぐれるし、手早くできます~)
このレシピの生い立ち
焼きそばを作ろうとしたらキャベツがなかった。
仕方ないのでネギたっぷりでごまかした。
息子に「これお母さんが考えたん?すごいね!美味しい~」と言われて赤面。
仕方ないのでネギたっぷりでごまかした。
息子に「これお母さんが考えたん?すごいね!美味しい~」と言われて赤面。