野菜たっぷり酸味スープ
Description
野菜のうまみと「健やかごま油」の香りで深い味わい♪ほどよい酸味ととろみで、喉越しよく、後味さっぱりのスープです。
かどや製油
作り方
コツ・ポイント
にんじんや白菜の芯等のかたい部分にしっかりと火を通したい場合は、先に鍋に加えてゆでてください。にらは火を通し過ぎると色や食感が悪くなるので、最後に加えるようにするのがポイントです。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
このレシピの生い立ち
豆腐に野菜、きのこの具沢山でヘルシーな一品を作りました。「健やかごま油」は血清LDLコレステロールを減らすのを助ける、ごま油では初の特定保健用食品です。「純正ごま油」の風味とコクはそのままで、からだにもやさしい満足度が高いスープです。
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かどや製油
