イースターに チーズ入り デビルドエッグ
ヨシダコーポ
作り方
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1
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★ベーコン入り★の材料はこちら
玉ねぎはみじん切りに
ベーコンとベビーチーズは細かく角切りに
ベーコンは油をひかず炒める
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2
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☆アボカド入り☆の材料はこちら
アボカドとベビーチーズは細かく角切りに
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3
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★☆共通
卵を固ゆでにし殻を剥き、縦半分に切ります。
(水から20分ほどゆでました)
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4
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★ベーコン入り
黄身・マヨネーズ・マスタードをよく混ぜ合わせたら、玉ねぎ・ベーコン・チーズを加え混ぜ込む
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5
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☆アボカド入り
黄身・マヨネーズ・レモン汁・コショウ・ハーブソルトをよく混ぜ合わせたら、アボカドとチーズを加え混ぜ込む
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6
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★☆共通
白身に④・⑤それぞれを詰め、お好みでパプリカパウダーやパセリをふりかけて完成
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コツ・ポイント
＊黄身と調味料をしっかり混ぜ合わせると、滑らかな仕上がりになります。
＊出来るだけ卵の白身を傷つけずに剥いてください。きれいな仕上がりになります。
＊出来るだけ卵の白身を傷つけずに剥いてください。きれいな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
イースター向けのレシピを考えました。
ヨシダコーポ
