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土鍋で玄米ごはん

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Description

玄米も土鍋で簡単に炊けます♪

材料

玄米
2合
水
500ml

作り方

  1. 1

    玄米を洗って浸水させておく。浸水時間は米の袋に書いてある時間で大丈夫です

  2. 2

    浸水させた玄米と水を土鍋に入れる

  3. 3

    土鍋の底からはみ出さないくらいの強火で沸騰するまで炊く(5~6分くらい)

  4. 4

    沸騰したら最弱火にして30分炊く

  5. 5

    蓋をしたまま10分ほど蒸らす

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

ポコポコと蒸気が噴き出してきますが、蓋は取らないでください。

このレシピの生い立ち

健康のために玄米生活始めました。いつもは雑穀も入れてます。
レシピID : 6664023 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (2人)
2024年3月19日
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『よっさん』
やっぱり土鍋は美味しいです。おこげが好きなので火加減を日々探究です
#土鍋で玄米
2023年10月7日
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ダリア☆
おこげができました😆お鍋で炊く時しか出来ないので嬉しいです！
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2023年9月26日
写真
ダリア☆
久しぶりに玄米を炊きました。久しぶりでもバッチリでした！
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2023年9月15日
写真
ダリア☆
ふつうの白米のレシピもあるのですね😮今度そちらも試してみます😁
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くまきっちん♩
土鍋で玄米ごはん
by くまきっちん♩