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土鍋で玄米ごはん
by くまきっちん♩
玄米も土鍋で簡単に炊けます♪
コツ、ポイント
ポコポコと蒸気が噴き出してきますが、蓋は取らないでください。
材料
玄米
2合
水
500ml
このレシピの生い立ち
健康のために玄米生活始めました。いつもは雑穀も入れてます。
1.
玄米を洗って浸水させておく。浸水時間は米の袋に書いてある時間で大丈夫です
2.
浸水させた玄米と水を土鍋に入れる
3.
土鍋の底からはみ出さないくらいの強火で沸騰するまで炊く(5~6分くらい)
4.
沸騰したら最弱火にして30分炊く
5.
蓋をしたまま10分ほど蒸らす
6.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/6664023
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