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人参は、長さ2~3㎝の千切りにして全体に塩をふっておき、しんなりしたら軽くしぼっておく。
海藻サラダを大きなボウルに、たっぷりの水で10分程度水戻し。ザルにあげてしっかり水切りをする。
人参と海藻サラダ、●の調味料を混ぜ合わせて味を調えたら完成。