紫キャベツのマリネ

Name: 紫キャベツのマリネ
Ingredients: 紫キャベツ 1/4個; 塩 少々; マリネ液; 白ワインビネガー 50cc; オリーブオイル 大さじ2; はちみつ 大さじ1; 胡椒 適宜

Description

パッと華やかな食卓を(*˘︶˘*)

★＊SNOW＊★

材料

紫キャベツ

1/4個

塩

少々

■ マリネ液

白ワインビネガー

50cc

オリーブオイル

大さじ2

はちみつ

大さじ1

胡椒

適宜

作り方

1

紫キャベツを千切りにし、塩をよく揉み込み、10分程おく。
2

1をキッチンペーパーで包んで水気をよく絞る。
3

マリネ液の材料を計量し、混ぜ合わせておく。
4

3に2を入れ、マリネ。

コツ・ポイント

☆キャベツは余分な水分を脱水することによりマリネ液が染み込みやすくなります

☆ 当日食べても美味しいですが、翌日になると馴染んでより美味しいです

このレシピの生い立ち

美味しそうな紫キャベツと出会いました♪

レシピID : 6532660 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

19件 (12人)

2024年2月21日

モネ★☆

紫キャベツの紫色が大好きで、余らせがちなのですがこちらのレシピにはいつもお世話になっています。半玉残っているので、また作ります！

#紫が鮮やか

2023年7月11日

tanzanite

お弁当の彩りに活躍してます。家族にも好評です。

#紫キャベツ #紫キャベツ華やかに #おべんとうにぴったり #おべんと🍱の彩りに♡ #おべんとうにいいね

2022年9月21日

栗丸うさぎ

常備菜にぴったり！シャキシャキ美味しいマリネ♪

#彩りキレイ #シャキシャキ #つけあわせにもピッタリ #目でも楽しめる

2022年8月2日

いおミニマル美容飯

酸っぱくて夏にピッタリ。メインに添えるだけで食卓も華やかに☺︎

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紫キャベツのマリネ

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材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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