〆はちゃんぽん!我が家の豆乳鍋の画像

Description

冬は温かお鍋。スープを作って具材を煮るだけ。忙しいときにも大助かりです。〆はちゃんぽん麺でお楽しみください。

材料 (たっぷり大人4人分)

1/4個
1本
1袋
厚揚げ ※油揚げでも
1パック
1袋
800ml
★白だし
100ml
★鶏がらスープの素
9g
★おろしニンニク
お好みで
★おろし生姜
お好みで
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★のスープの材料を入れ、中火で加熱する。

  3. 3

    スープが温まったら、1の具材を火が通りにくいものから入れ、ふきこぼれないよう気をつけ、アクを取りながら煮込む。

  4. 4

    具材に火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    〆にちゃんぽん玉を入れ、少し煮込んでお召し上がりください。

コツ・ポイント

お鍋は中火で加熱。
吹きこぼれないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ちゃんぽん麺が大好きなので、〆に美味しくちゃんぽんが食べられるお鍋を考えました。
レシピID : 6512404 公開日 : 20/11/02 更新日 : 20/11/02

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