伏見唐辛子を味わう食べ方♪時短・おつまみ
Description
伏見唐辛子（伏見甘長）をシンプルに味わう食べ方です。
優しい甘みと苦味がおつまみに最高。
優しい甘みと苦味がおつまみに最高。
MI‐RIN
材料
（2人分（作りやすい分量））
作り方
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1
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グリルにアルミホイルを敷いておく。
伏見唐辛子を洗って、重ならないように並べる。
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2
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つまようじで2ヵ所ほど穴を開けておく。
（破裂防止）
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3
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強火で7分ほど少し焦げ目がつく程度に焼く。
（焦げ目がなくても、柔らかくなっていればOK）
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4
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鰹節をたっぷりかけ、食べる直前に醤油またはだし醤油をかけて完成♪
ビールのおつまみにどうぞ＾＾
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コツ・ポイント
分量は全て適当でOKです。
オーブントースターでも同様にできます。
焼き時間は様子をみながら加減してくださいね。
オーブントースターでも同様にできます。
焼き時間は様子をみながら加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
伏見唐辛子をゲット！
レシピを調べると、油で炒めたり、煮浸しが多かったので、油もだしも使わない手軽なものをと思い、考えました。
素材の味が一番よく分かります。
レシピを調べると、油で炒めたり、煮浸しが多かったので、油もだしも使わない手軽なものをと思い、考えました。
素材の味が一番よく分かります。
MI‐RIN
