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コク旨　ポークカレー

コク旨　ポークカレーの画像

Description

我が家のカレー隠し味３つ
ニンニク！はちみつ！コーヒー！
コク旨です。オイスターソース入れても美味しいかも！

材料

ニンニク
好きなだけ
玉ねぎ
好きなだけ
豚肉
好きなだけ
人参
好きなだけ
ガラムマサラ
好きなだけ
はちみつ
好きなだけ
じゃがいも
好きなだけ
コーヒー粉
好きなだけ
お好きなカレールウ
好きなだけ
オイスターソース
好きなだけ

作り方

  1. 1

    みじん切りニンニクとスライス玉ねぎを好きなだけ炒めます。

  2. 2

    次に豚肉も投入し炒めます。

  3. 3

    人参を投入し軽く炒め、水を入れて沸騰させます。

  4. 4

    アクをとり、ガラムマサラを好きなだけ投入！

  5. 5

    はちみつを好きなだけ投入！

  6. 6

    じゃがいも投入！

  7. 7

    野菜が柔らかくなったら普段使っているカレールウを投入（我が家はジャワ辛口）

  8. 8

    最後にガラムマサラとコーヒーを好きなだけ投入！（我が家はカレールウ１箱で大さじ1位入れてます）

  9. 9

    混ぜながら好きなだけ煮込んで完成！

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

  14. 14

  15. 15

  16. 16

  17. 17

  18. 18

  19. 19

  20. 20

  21. 21

  22. 22

  23. 23

  24. 24

コツ・ポイント

ニンニク、はちみつ、コーヒーが隠し味の我が家のカレー♫

このレシピの生い立ち

何年も作っているカレー。たまに鶏肉でも作ります。じゃがいもをすりおろしたり、その都度入れ方や入れるものは変わりますが、隠し味は変わりません。
レシピID : 6440247 公開日 : 20/09/09 更新日 : 24/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (7人)
2024年5月9日
写真
ひっこちん
Ran ちゃん、母私と同じたけ食べたー😂美味しかったんだって✨少しずつ畑を始めてるよ大きく育って来た。今月、息子夫婦とキャンプ
#ポークカレー #我が家のカレーはこれ #美味しいカレーを作る #いつもお世話に♪ #かれいの煮付けはコレ #カレー大好き

お母さん沢山食べてくれて嬉しい♡ひっこちゃんの食卓いつも野菜沢山美味しそう♪今年も野菜作りと花畑楽しみ♪今日は長男が野生熊に遭遇

2024年4月17日
写真
ひっこちん
Ran ちゃん、プロフ見たよ☺️ありがとうございます。能登の人は皆強いよ。いつもお婆ちゃん達に逆に励まされてる。久しぶりカレー
#カレー #我が家のカレーはこれ #美味しいカレー #お気にいりレシピ #美味しいポークカレー #ありがとうございました♡♡

ひっこちゃん桜キレイ♪此方はもう少し先かな少し前断水解消のプロフ見た時は涙が出たよ。少しずつ、少しずつだね！いつか能登行きたいな

2024年3月26日
写真
Ran6312
スパイスたっぷり入れて♪
#コク旨ポークカレー #コク旨味 #珈琲カレー #スパイス沢山 #２日目のカレー
2024年2月17日
写真
Ran6312
圧力鍋で♪安い豚肉ホロホロ♪今回オイスターソースも入れてみた♪激旨♪
#コクうま #2日目のカレー #コーヒーカレー #ポークカレー
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