さつまいもご飯の画像

Description

さつまいもの自然な甘さと塩加減が絶妙です。美味しいですよ!色も綺麗!酒と塩だけがいいんです!

材料 (2合分(3合分))

2合(3合)
小さじ4(大さじ2)
小さじ1(小さじ1.5)
黒ごま又はごま塩
適宜

作り方

  1. 1

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    お米は洗って30分ほど吸水させてザルにあけ、水気をきっておく。今回は3合です。

  2. 2

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    さつまいもはよく洗い、1cm角くらいに切り、しばらくの間水に晒す

  3. 3

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    炊飯器に米、酒、塩を入れ、3合の目盛りまで水を足し、サッと混ぜる。

  4. 4

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    さつまいもをお米の上にのせ、普通に炊く。

  5. 5

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    炊きあがったら、さつまいもを潰さないように、優しくさっくり混ぜて出来上がり。お好みで黒ごまかごま塩をかけて下さい。

コツ・ポイント

さつまいもの素朴な甘さを活かすため、味付けは超シンプルです。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯系が本当に好きな息子のお気に入りです。
レシピID : 6407471 公開日 : 20/09/12 更新日 : 21/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まりゆりひろこ
こんばんわ、久しぶりにさつま芋ご飯が食べたくなり作りました。さつま芋が多かったかな?

まりゆりひろこさん♡つくれぽありがとう!! 嬉しいです♡おイモちゃん多めがおいしいのよ(^^) 自然な甘さを堪能出来るでしょ?笑

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nagachan❀
さつまいもがあると食べたくなるいもご飯♡ほっこり甘くていっぱい食べました♪

nagachanさん♡美味しそうなつくれぽありがとう!! シンプルだけど美味しいよね!?さつまいもの形も綺麗に残ってて綺麗だわ♡

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いみな37
簡単で美味しかったです!子供もパクパク食べてました。ありがとうございました!

いみなちゃん♡つくれぽありがとうございます♪数あるレシピから選んで貰えて嬉しいわ♡ お子さまにも喜んでもらえて嬉しい(^^)♡

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mielle
頂いた薩摩芋が有り、夫、甘いご飯どうかな~と思いつつ私が食べたく炊いたら夫も美味しいと‼️メチャ美味しく頂きました❣️

まぁッッ!!どうしましょう♡あこがれのmielleさんからレポ頂けるなんて夢のようです!!美味しく作って頂いて本当に光栄です!!