松茸ごはんの画像

Description

松茸を自分で買うことはありません。
いただいた時は贅沢に・・・

材料

3合
2本
だし汁
適量
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    おだしをとります。
    しっかり濃いめにとります。その間に松茸を切ります。

  2. 2

    お米を洗って水を全部流します。

  3. 3

    炊飯器に洗ったお米を入れ、だし汁を3合のメモリより手前まで入れます。

  4. 4

    醤油、みりん、酒を入れます。

  5. 5

    だし汁を3合ぴったりまで入れて松茸をのせたらスイッチオン。あとは炊飯器に任せましょう。

コツ・ポイント

油揚げがあれば一緒に入れてください。
ご飯に艶が出ます。

このレシピの生い立ち

生い立ちというほどではありませんが、いろいろ試行錯誤の結果この分量にたどり着きました。
レシピID : 637049 公開日 : 08/09/02 更新日 : 08/09/02

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