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☆豚肉のたっぷりねぎ塩ソース♪

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Description

ゴマ油と柑橘系のねぎ塩が合うんです♡
お肉にたっぷり乗せて！

材料

豚肉うす切り
300g
ねぎ
1/2本
大葉
10枚(お好みの量)
◎レモンの搾り汁･ゆずの酢など
大さじ1
◎ゴマ油
大さじ1
◎塩
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適量
鷹の爪(輪切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ねぎと◎の調味料を混ぜる。

  3. 3

    大葉を好きな大きさ(形)に切る。
    今回は縦半分に切っています。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて両面こんがり焼く。
    軽く塩コショウをする。

  5. 5

    写真

    皿に、豚肉･大葉･ねぎ塩ソースを交互に重ねて盛り付ける。
    お好みで鷹の爪をふる。

コツ・ポイント

豚肉はくっつかないように焼きましょう。
ソースは味見をしながら、酸っぱいと感じたら酢を少なめに。

このレシピの生い立ち

豚肉をさっぱり食べたくて、ゆずの酢を入れたソースを作りました♪
レシピID : 6298331 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (16人)
2024年4月29日
写真
ヨコ爺
親父が食べないので、これもやっと作れました。なぜ自分が食べたい物を我慢しなけりゃならんのか。介護とは不条理です。
#ねぎ塩でさっぱり #ねぎ塩レモンが絶品

不条理の先にきっと良い事ある！それまで美味しい物食べよう(^▽^)

2023年6月3日
写真
ぐにゅまる
今夜のメイン✨️やっぱりコレが好き過ぎる♡サッパリ旨旨今夜はコレで呑みまくります😘
#おかずにも #おつまみにも #何にでも合う♪ #家族みんな大好きレシピ♡

またまた作ってくれてありがとう！大葉もたっぷりで美味しそう♡食べに行きた〜い(≧▽≦)

2023年4月29日
写真
ぐにゅまる
肩ロースの薄切りのつもりがよく見たら見たら生姜焼き用の厚めのやつやった💦でもそれはそれで旨かったから良しとしよう✨️
#おかずにも #おつまみにも #シンプルなねぎ塩ダレが最高に旨い‼️

れぽ有難うございました♡‬食べ応えありますね！逆に息子さんたちは喜んだのでは？

2023年2月23日
写真
Giant corn
ネギ塩旨いっ！ごちそう様。とっても素敵な結婚式でした💐感動❣

あっさりねぎ塩で食べる豚肉は、私もついつい食べすぎてしまいます(笑)お祝いコメント有難うございます♡

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♡てるてる♡
☆豚肉のたっぷりねぎ塩ソース♪
by ♡てるてる♡