えびの手まり寿司
ともこキッチン
作り方
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1
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えびを茹でて、すし酢にひたす。
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2
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荒熱がとれたら、半分に切る。
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3
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ラップを手まり寿司の数に切り
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4
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互い違いに組み合わせたえびをのせます。
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5
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このように組み合わせたあと、裏返します。
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6
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軽くにぎったすし飯をのせて
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7
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ラップごとギュッとしぼり、そのまましばらく置きます。
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8
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かいわれの芽の部分をのせて、できあがり。
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9
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周りにでんぶをまぶして、菜の花を飾ってみました。
春の手まりです。
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10
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イクラのせ✿
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11
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2013.3.3.
ピックアップ✿
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12
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2016.3.7.話題入り
100人の方に作って頂きました♬ありがとうございます。
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コツ・ポイント
えびの大きさで、すし飯の量を調節します。ご飯の量は少なめのほうが食べやすくて、見た目もかわいいです♡
このレシピの生い立ち
食べやすくかわいい手まり寿司。お客さんやプチパーティの時に大活躍♬娘のおべんとうにもいれていました！
ともこキッチン
