鶏ムネと新玉ねぎの彩りオイスター炒め
20SPICE
作り方
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1
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新玉ねぎ、アスパラ、ピーマン、鶏ムネを5mm幅くらいの薄切りする
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2
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フライパンに油を敷き、具材を炒める
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3
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鶏ムネに火が通ったら料理酒を回しかけ蒸し焼きにし、続けてオイスターソースを入れて炒める
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4
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オイスターソースが馴染んだら完成♡
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5
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ビルメンズさん、悠LOVE 航さん、つくれぽありがとうございます！
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6
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つぇーさんがモヤシと刻みネギでアレンジしてくれました♡つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
強火で炒めるところに料理酒を回しかけ、熱気で蒸焼きにすることで、鶏ムネに旨味を閉じ込める！
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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