調味料2つ☆ 新玉ねぎとトマトのサラダ
Description
新玉ねぎとプチトマトのサラダです。
かつお節、塩昆布を入れると、調味料はレモン汁とごま油だけで美味しくなります♪
かつお節、塩昆布を入れると、調味料はレモン汁とごま油だけで美味しくなります♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
最初にトマトと玉ねぎを混ぜるとき、トマトをつぶさないようによくからめることで、玉ねぎにトマトのうま味が移ります。
かつお節も昆布もうま味成分の高い食材だから、シンプルな調味料でもバツグンに美味しいです。
かつお節も昆布もうま味成分の高い食材だから、シンプルな調味料でもバツグンに美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトはうま味成分が豊かな食材の1つだから、玉ねぎにうま味をしみ込ませようと思って。