すぐ食べOK♡蛇腹胡瓜の丸ごと一本浅漬け
ぶんちゃん食堂
作り方
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1
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胡瓜は塩を振り、まな板で板ズリします。
胡瓜は蛇腹切りにします。
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2
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片面ずつ斜めに切れ目を入れます。
半分まで切り目を入れて切り落としてしまないように。
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3
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反対にひっくり返して、同じように斜めに切り込みを入れます。
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4
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丸めながら器に入れていきます。
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5
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調味料を混ぜて器に流し入れます。
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6
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一口サイズに切って召し上がって下さい♡
このサイズで漬けてもOK。
混ぜて少し揉んで、すぐ食べることも出来ます。
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7
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つくれぽのお礼書けなくなったので、ここに記します＾＾
★虹色♪チューリップ様
初れぽ有難うございます＾＾
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8
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★kokodakoさんつくれぽ有難う♡
★baribarikoさんつくれぽありがとう♡
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コツ・ポイント
蛇腹切りをマスターすると胡瓜が何倍にも楽しめます。今回は一本漬けましたが、一口サイズに切って混ぜるだけでもすぐ食べられ手軽です＾＾
このレシピの生い立ち
胡瓜をより美味しく食べたくて。
蛇腹切りにすることで歯応えも良く味も馴染みやすく、是非、切り方をマスターして下さい＾＾
蛇腹切りにすることで歯応えも良く味も馴染みやすく、是非、切り方をマスターして下さい＾＾
ぶんちゃん食堂
