混ぜるだけで美味☆ 大根と豆苗のサラダ

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Description

軽くもむように混ぜるだけで、味がしみやすくなって減塩にもなる簡単サラダです。
抱えて食べたいほど美味しいです。

材料 (4人分)

370g
1パック
かつお節 小パック
2袋
3~4つまみ
創味のつゆ
小さじ2
小さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮つきのままスライスしてから千切りにする。
    豆苗は半分の長さに切る。

  2. 2

    写真

    1をボウルに入れて手で混ぜる。
    ※軽くもむように混ぜると、少ししんなりして、調味料がしみこみやすくなります。

  3. 3

    写真

    そこにかつお節、塩昆布、めんつゆ、酢、ごま油を入れて混ぜる。

  4. 4

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    できあがり。

コツ・ポイント

切った大根と豆苗を手で軽くもむように混ぜることで、野菜に調味料がしみやすくなるので、調味料を控えめにしても、しっかり美味しいです。
あらかじめ塩でしんなりさせる必要もありません。

このレシピの生い立ち

大根のサラダを減塩で作りたかったので。
レシピID : 6079757 公開日 : 20/03/13 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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かしゅかしゅん
昆布の旨みでモリモリ食べれました♪大根のシャキシャキもいいですね!
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にこふわわ
さっぱりシャキシャキ😋手軽で、美味しかったです😊彼も大喜び(*˘︶˘*).。.:*♡リピ決定〜✨✨ありがとうございます💕💕
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あゆたっくん
塩昆布の代わりにカニカマで。 混ぜるだけ簡単で美味しい モリモリ食べられました。
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ぷーとんR
美味しかったです♪