ラタトゥイユ

Aの材料を全て1cm -2cmの大きさに切り、オリーブオイルで炒める

しんなりしてきたら、塩、胡椒、にんにくスライスを加えてさらに炒める。(潰れるくらいまで)

トマトソース瓶と同量の水を加えて、煮込む。

翌朝、さらにお好みの固さになるまで煮詰める。