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常備菜に✿ひじきと人参の明太子炒め✿

常備菜に✿ひじきと人参の明太子炒め✿の画像

Description

毎日摂りたいひじきや緑黄色野菜٩(ˊᗜˋ*)و✨
常備菜として 時間の合間に作っておくと
サッと小鉢にも♬ お弁当にも♬

材料 （作った分量です♬）

乾燥 ひじき
約 ２０g
人参
１/２本
明太子(タラコでも◯)
正味 ２０g〜
酒
大１
✤だしの素(顆粒)
少々
✤麺つゆ(ストレート)
大３〜 ※４
胡麻油
大１

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは たっぷりの水またはぬるま湯で柔らかくなるまで戻し、ザルに上げて流水で汚れなど洗い流して水気をきっておく。

  2. 2

    明太子(タラコ)は 薄皮を取り除き、酒をかけて軽く解しながら混ぜておく。

  3. 3

    写真

    人参は３〜４㎝長さの千切りに。
    ※スライサーがある方は、使うと早いですっ(^_^)v✨ 写真は手動？ですが…笑

  4. 4

    写真

    フライパンに胡麻油を熱し、やや強火で人参をサッと炒める。
    ひじきも加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ②の明太子(タラコ)と ✤を加えたらやや中火に！
    汁気がなくなるまで 炒める。
    ◆しばらく置いて味を馴染ませると◎！

コツ・ポイント

✤の麺つゆの量は明太子の辛さによって調節してください。
明太子を多めにすると… ご飯にもお酒にも合うんですよコレが✨w
タラコ使用の場合は 明太子のように辛味！より塩気！が勝つことがあるので、調味料はお好みで加減してみてくださいね（^人^）

このレシピの生い立ち

ひじきは 手を変え品を変え…で、
食卓登場の頻度が高い我が家 (^Д^;)ww
ちょい残の 明太子サマの消費も兼ねて…です(^_^)
レシピID : 5892736 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (16人)
2023年12月12日
写真
わかポン☆
調味料少なめで作りましたかを明太子がいい仕事しているので十分良いお味でした(◍⁠•⁠ᴗ•⁠◍)簡単に作れて常備菜にも最高です♡
#常備菜にも #明太子活用レシピ #ひじき
2023年9月27日
写真
ゆけり３兄弟
めちゃくちゃ美味しいです！ご飯🍚にのせたりレタスと🥗混ぜたりといろいろとアレンジできますね♡ご馳走様でした❣️
#ひじきと人参明太子炒め #美味しいひじきの食べ方 #お弁当にも #あと1品に
2023年1月25日
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クックプ～
明太子が半額で買えたので週末のつくりおきに！長ひじきで作って食感もバッチリで美味！！
#つくりおき #ひじき常備菜
2022年7月11日
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runa10
明太子の塩辛さが活かされてひじきたっぷり彩り良い副菜ですね！昨日お弁当用に作り置きしました😊レシピ有難う❣️
#常備菜に最適 #ひじきと人参の明太子炒め #ひじきで栄養満点 #ひじき常備菜 #ひじき美味しく #明太子活用レシピ #明太子好きにたまらない #ささっと一品 #お弁当にもぴったり
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☆３匹の子ぶた☆
常備菜に✿ひじきと人参の明太子炒め✿
by ☆３匹の子ぶた☆