HMで簡単本格ミルクレープ
Description
見た目も綺麗に味も美味しく
簡単に楽しくできるレシピです
断面を切った時の達成感は最高！
簡単に楽しくできるレシピです
断面を切った時の達成感は最高！
初心者クックガール
材料
作り方
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1
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☆をすべて混ぜ合わせる
(だまが残らないように)
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2
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混ぜたら時間があれば
30分程度生地を冷蔵庫に入れる
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3
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熱したフライパンを
濡れた雑巾に全面に置く
(この時ジューっと音がなる)
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4
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生地を好きな量で
2枚程度大きいサイズを作って
あとは大きいサイズ2枚より
少し小さいサイズを均等に焼く
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5
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生地ができたら
ラップをして冷蔵庫で冷ます
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6
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生地を冷ましてる間に
生クリームに砂糖を入れ泡立てる
(バニラエッセンスもあれば〇)
(この時練乳を入れると濃厚に！)
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7
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生地が冷えたらラップの上に置いて
泡だてたクリームを塗って重ねる
(全部均等の量を塗ると断面綺麗)
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8
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最後に大きい生地をかぶせる
(成功した綺麗な生地でやると〇)
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9
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ボールに重ねた生地を入れて
ドーム状の形に整える
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10
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1時間程度冷蔵庫に冷やして
生地を落ち着かせて完成
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コツ・ポイント
クレープ生地は薄めにするのがポイント
フライパンもくっつかないのを使ってね
最後に粉砂糖をかけると見栄えがアップ！
ホットケーキミックスの代わりに
薄力粉でも代用でき､味も美味しい！
その際は砂糖を多めににすること
フライパンもくっつかないのを使ってね
最後に粉砂糖をかけると見栄えがアップ！
ホットケーキミックスの代わりに
薄力粉でも代用でき､味も美味しい！
その際は砂糖を多めににすること
このレシピの生い立ち
ミルクレープがすきで
クレープを作った時ためしにやってみたら
意外と簡単で､お店みたいに本格的に
作ってみたくて作ってみました
クレープを作った時ためしにやってみたら
意外と簡単で､お店みたいに本格的に
作ってみたくて作ってみました
初心者クックガール
