【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ

Name: 【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ
Yield: 2人分
Ingredients: パスタ 160g; 舞茸 1パック; [調味料A]; ・辛子明太子 3腹; ・牛乳 大さじ4; ・バター(常温) 40g; ・しょうゆ 小さじ1; ・レモン汁 大さじ1/2; [調味料B]; ・しょうゆ 小さじ1; ・酒 小さじ1; サラダ油 適宜; 塩 適宜; 刻みのり お好みで; 万能ねぎ お好みで

Description

◎お店のような明太子パスタがおうちで作れる♪
◎パパッと作れる簡単レシピで時短ランチ♪
◎大人も子供も喜ぶ人気メニュー♪

管理栄養士ゆり子

材料（2人分）

パスタ

160g

舞茸

1パック

■ [調味料A]

・辛子明太子

3腹

・牛乳

大さじ4

・バター(常温)

40g

・しょうゆ

小さじ1

・レモン汁

大さじ1/2

■ [調味料B]

・しょうゆ

小さじ1

・酒

小さじ1

サラダ油

適宜

塩

適宜

刻みのり

お好みで

万能ねぎ

お好みで

作り方

1

●鍋に塩を多めに入れて、パスタを規定通りゆで、ざるにあげる。
2

●調味料Aをボールに入れあわせておく。
3

●フライパンにサラダ油をひき、舞茸と調味料Bを入れて炒める。
4

●2のボールに1と3を入れて混ぜ、完成♪
●お好みで刻みのりとねぎをトッピングしても良いです！
5

♡つくれぽ感謝♡
評価☆＆コメントでお願いします！
☆1気に入らなかった
☆☆2まあ美味しかった
☆☆☆3ぜひリピしたい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おうちでお店に出てくるような明太子パスタを作りたいと思ったため。

レシピID : 5835277 公開日 : 19/09/21 更新日 : 20/02/07

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

★YouTubeで料理動画配信中
→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索
★Instagramで平日の晩ごはん記録中
→『yuriko_momrecipe』で検索

つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます
皆様の食卓に笑顔があふれますように