ビールが飲みたくなる!アスパラ豚バラ巻き
作り方
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1
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アスパラは根元を切り落とし、根元のかたい部分の皮をピーラーなどで薄くむいておく。豚バラ肉は1枚ずつ広げ、軽く塩・こしょうをする。
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2
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豚バラ肉をアスパラにくるくると巻いていく。豚バラ肉が1枚で足りなければ、途中で適宜足してください。
たれの材料を混ぜ合わせる。
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3
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温めたフライパンに豚バラ肉を巻いたアスパラを乗せ、時々転がしながらきれいに焼き色が付いたら出来上がり!(豚バラ肉から油が出るので、キッチンペーパーなどで油を吸い取るようにしてください)
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4
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皿に盛り、たれをかけて出来上がり。
ビール片手に召し上がれ~~~!!
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コツ・ポイント
アスパラは下ゆでをしなくて大丈夫です(しゃきっとした歯ごたえをお楽しみください☆)
豚バラ肉はアスパラにしっかり巻きつけてください。
豚バラ肉はアスパラにしっかり巻きつけてください。
このレシピの生い立ち
今が旬の立派なアスパラを使ったおかずが作りたくて。
2009/5/21 このレシピが話題入りしました!やった~★みなさん、ありがとうございます!!
2009/5/21 このレシピが話題入りしました!やった~★みなさん、ありがとうございます!!