お家で簡単!そうめんで作るビビン麺
作り方
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1
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ボウルに全ての調味料を入れ混ぜておく。
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2
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そうめんは表記通り茹で、冷水で洗ってボウルに移す。
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3
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きゅうりはななめ切りにしたあと千切りにしておく。
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4
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※きゅうりの切り方2
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5
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キムチは1cm角に切り、きゅうりとともにボウルに移して全体を混ぜる。
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6
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味を調整して、お皿に盛り付けたら完成!
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コツ・ポイント
つるつるっと食べれるよう、そうめんは硬めが好きな方でも表記通りで茹でることをおすすめします!辛過ぎてしまった場合はすりごまを追加するとマイルドに◎
このレシピの生い立ち
家でもビビン麺が食べたくて、作ってみました。
野菜も採れておすすめです!
野菜も採れておすすめです!