レンジで少量煮切りみりん
Description
少量のみりんのアルコールを飛ばしたい時にどうぞ!
材料
(大さじ1分)
みりん
20g
作り方
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1
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耐熱容器にみりんを20g測る
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2
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500wのレンジで1分加熱
600wでは50秒ほど。
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3
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完成です。器も熱くなっているので取り出す際はご注意ください
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コツ・ポイント
少量だと蒸発する割合も多いので少し多めの量を使います。
このレシピの生い立ち
ドレッシングにみりんをそのまま入れていたのですが、子供もドレッシングを使いたがったので。