豚こまのとん平焼
作り方
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1
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キャベツは一口大に切ります。
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2
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卵にAを入れて溶きます。
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3
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フライパンを熱し、豚肉を塩、こしょうで炒めます。豚肉に火が通ったらキャベツを加え、しんなりしたら皿に取り出します。
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4
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同じフライパンに多めの油を加え、卵を加えてかき混ぜながら火を通します。
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5
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半熟になったら③を入れてオムレツの要領で③を包むようにします。
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6
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皿にのせ、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいとん平焼です。