豚こまのとん平焼の画像

Description

卵に加えるマヨネーズが、ふわふわ感の決め手です。④からは、やや強火で手早く作りましょう。

材料 (2人分)

200g
A醤油
小さじ1/2
Aマヨネーズ
小さじ1/2
4個
1/8個
適量
こしょう
適量
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切ります。

  2. 2

    卵にAを入れて溶きます。

  3. 3

    フライパンを熱し、豚肉を塩、こしょうで炒めます。豚肉に火が通ったらキャベツを加え、しんなりしたら皿に取り出します。

  4. 4

    同じフライパンに多めの油を加え、卵を加えてかき混ぜながら火を通します。

  5. 5

    半熟になったら③を入れてオムレツの要領で③を包むようにします。

  6. 6

    皿にのせ、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいとん平焼です。
レシピID : 5603408 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

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