タバスコ
Description
手作りのタバスコは美味しい！！
何にでもかけてしまいます（笑）
何にでもかけてしまいます（笑）
☆のりぞー☆
材料
生の赤唐辛子
100g
酢
50gr
塩
3g
作り方
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1
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全ての材料をフードプロセッサーやミキサーに入れて細かくする。
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2
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清潔な瓶などに入れ熟成させる。
作って直ぐに食べても良いのですが、長期熟成させた方が更に美味しいです。
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コツ・ポイント
お酢はワインビネガーでも米酢でもリンゴ酢でもお好きなものを使って下さい。全てを混ぜるだけなのでコツはいりませんが、熟成させた方が美味しくなります。1年でも3年でも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
出来るだけ自家製を心掛けています。
手作りは美味しい！！
手作りは美味しい！！
☆のりぞー☆
