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タバスコ
by ☆のりぞー☆
手作りのタバスコは美味しい!! 何にでもかけてしまいます(笑)
コツ、ポイント
お酢はワインビネガーでも米酢でもリンゴ酢でもお好きなものを使って下さい。全てを混ぜるだけなのでコツはいりませんが、熟成させた方が美味しくなります。1年でも3年でも大丈夫です!
材料
生の赤唐辛子
100g
酢
50gr
塩
3g
このレシピの生い立ち
出来るだけ自家製を心掛けています。 手作りは美味しい!!
1.
全ての材料をフードプロセッサーやミキサーに入れて細かくする。
2.
清潔な瓶などに入れ熟成させる。 作って直ぐに食べても良いのですが、長期熟成させた方が更に美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5437208
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