切り干し大根と油揚げの煮物
おんぷ131
作り方
-
-
1
-
切り干し大根はさっと洗い、かぶるくらいの水に約１５分くらいつけ、軽く絞ってから食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
油揚げは縦半分に切り、７～８㎜幅、にんじんは５～６㎜幅のそれぞれ短冊切りにする
-
-
-
3
-
鍋に油を熱して①を１～２分炒め、②を加えて軽く炒める
-
-
-
5
-
好みですが、一度冷まして味を含ませたほうが断然美味しいよ
-
-
-
6
-
同じくお惣菜で
『ひじきの煮物』レシピID:4519514
もわが家の人気メニューです
-
-
-
7
-
2018.4.10『切り干し大根 油揚げ』の人気検索１位になりました
ありがとうございます
-
-
-
8
-
2018.4.19 話題のレシピ入りになりました
皆様、感謝です❗
-
-
-
9
-
2019.5.1つくれぽ100人
話題のレシピ入りしました
作って下さった皆様♡感謝です♪本当にありがとうございます
-
コツ・ポイント
いっぺんに調味料を入れるのではなくて、しょうゆを後に入れることで甘みを先に染み込ませます
このレシピの生い立ち
優しい味の切り干し大根の煮物が食べたくて……
(
)
おんぷ131
