切干大根のごま酢和え◎作り置きに♪
みずか★
作り方
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1
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切干大根は水洗いしてサッと茹で、水気をギューっと絞る。
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2
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ほうれん草はサッと茹でて3～4cm長に切ってギューッと水気を絞る。
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3
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合わせ調味料の材料を混ぜ、1と2を和える。
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4
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2020/02/01
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
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5
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2020/04/10
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
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6
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2020/05/13
クックパッドiPhone / iPadアプリの【アイディア】タブ
で紹介されました！
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7
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2020/05/15
話題入りしました！
たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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8
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2020/05/31
「切り干し大根」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます❣
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9
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2020/10/07
クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
切干大根もほうれん草も、水気をギューっと絞ってくださいね！
もっと酸味が欲しい方は、合わせ調味料のお砂糖
を半分にしてみてください。
今回はほうれん草を使いましたが、他の青菜や、赤の彩りが欲しい時は人参でも。
もっと酸味が欲しい方は、合わせ調味料のお砂糖
を半分にしてみてください。
今回はほうれん草を使いましたが、他の青菜や、赤の彩りが欲しい時は人参でも。
このレシピの生い立ち
ワンプレートに胡麻和えと甘酢漬けを持ったら、味が混じった時があって(笑)
胡麻和えに酢が入っても美味しいなという単純な理由です。
胡麻和えに酢が入っても美味しいなという単純な理由です。
みずか★
