おつまみキクラゲ
Description
シャクシャクした歯触りがやみつきに。酒の肴、ラーメンの具、お弁当にぜひ。
パティシエママ
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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キクラゲをぬるま湯に30分ほど浸して戻し、水洗いしてザルにとり水気をよく切る。
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2
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フライパンを熱しごま油を入れ1を炒める。清酒と鶏ガラスープの素を入れ、醤油も加える。水分が飛んだら火を止めごまを入れる。
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コツ・ポイント
調味料を加えたら、その都度よく混ぜながら水分を飛ばして。
このレシピの生い立ち
キクラゲのつくりおきレシピを何種類か見て、うちの家族の好みの味、私が作りやすい調理法、売っている袋の内容量に合わせたレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パティシエママ
