ほうれん草のバラけない茹で方
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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ほうれん草をよく水洗いをし泥を落としておく。
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2
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茎の部分に十文字に切り目を入れる。
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3
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ほうれん草の茎の部分を輪ゴムで留める。
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4
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お湯に塩を入れて輪ゴムで留めたほうれん草を入れる。
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5
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茎の部分を先に入れ30秒、後に葉の部分を入れ30秒茹でる。
※途中で上下を入れ替える。
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6
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輪ゴムを留めておいたのでバラけない。
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7
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お好きな長さにカットして輪ゴムを取る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
輪ゴムで留めたらどうだろうと思いたち実践。
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春菜食堂ϋ♡
