激安！簡単豆苗ともやしの卵炒め
mutsumi_
作り方
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1
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豆苗は、洗って半分の長さに切ります。もやしも洗い、共によく水分を切っておきます。
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2
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卵はよく溶きほぐし、塩胡椒少々を混ぜておきます。
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3
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タレの材料は、混ぜておきます。
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4
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フライパンに油を入れて熱し、卵をジャッと入れてふんわり軽く混ぜて、軽い半熟で取り出します。
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5
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そのままのフライパンに豆苗ともやしを入れて炒め、タレを回し掛けて混ぜ、取り出した卵を加えて炒め合わせたら出来上がり〰。
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豆苗を育てたい時は、こちらを！「いつも成功！秘密の豆苗再生法 育て方」レシピID：4230080
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豆苗炒めの人気検索でトップ10入りしました。作ってくださった皆様、ありがとうございます。
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synsan2さんがもやしを人参に変えて作ってくださいました。色味がキレイー！
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コツ・ポイント
基本的には特にありません。
卵とタレは、それぞれ混ぜておくことと、野菜の水気をきちんと切っておくと、ベチャっとなりません。
タレは、豆苗やもやしの量により加減してくださいね。
卵とタレは、それぞれ混ぜておくことと、野菜の水気をきちんと切っておくと、ベチャっとなりません。
タレは、豆苗やもやしの量により加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
家ですくすく育った豆苗と、余ったもやしを使っていつも作る炒めものです。
野菜が高い時期にも。
野菜が高い時期にも。
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