クリーミーパウダーで☆簡単たらこパスタ
作り方
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1
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パスタを袋の表示通り茹でます。その間にたらこの薄皮を裂いて包丁又はスプーンでしごき出して小皿に寄せておきます。
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2
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ボウルに粉ミルクを入れお湯で溶きそこへ豆乳を入れて混ぜます。小皿に寄せたたらこも合わせ入れておきます。
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3
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フライパンにバターを入れて中火で茹で上がったパスタを入れて絡めそこに②で用意したのを入れて軽く合わせます。
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4
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塩胡椒をして味をみてよければ完成です。
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コツ・ポイント
生クリームなくてもクリーミーパウダーを代用して、少ない調味料でも十分に美味しく出来ます。濃いめに溶くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
どこの家庭にでもあるコーヒー用の粉ミルク。生クリームは高いので余りがちな粉ミルクを使って代用。我が家での定番消費方法。