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おつまみ・オードブル・メインになるささみ

おつまみ・オードブル・メインになるささみの画像

Description

簡単！お弁当のおかずにもなる！アスリートも喜ぶささみレシピ。鶏胸肉や生鮭で作っても美味しいよ♪

材料 （4）

鶏ささみ
8本
薄口醤油
大さじ2
ニンニクのすりおろし
1かけ分
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
おおさじ2
粒マスタード
小さじ2

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、長さ半分にそぎ切りする。

  2. 2

    ビニール袋に薄口醤油とすりおろしたニンニクを入れ、ささみを入れてもむ。時間があれば数時間冷蔵庫に入れて漬け込む。

  3. 3

    ささみの入ったビニール袋に片栗粉を入れてよくもむ。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズとマスタードを入れてよく混ぜてから火を付ける(中火)。

  5. 5

    マヨネーズから油が出てきたら、ささみを並べて両面こんがり焼いて完成！

コツ・ポイント

できれば朝仕込んで夕方作る。しっかり下味を付けた方が美味しい。油をひかずマヨネーズの油分で焼く。余分な油はフライパンに残る。

このレシピの生い立ち

淡白な味のものとマヨネーズ&粒マスタードの組み合わせがとても合うので考えました。
レシピID : 4761213 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2024年4月30日
写真
クック2DCB1D☆
とっても簡単なのにとっても美味しい♡
#こども喜ぶ #美味しいおつまみ #簡単なのにおいしい

ありがとうございます♪ とっても嬉しいです♡

2024年1月25日
写真
クック5NOFPV☆
簡単に出来て、とっても美味しかったです♪家族に好評でした。また作ります。レシピありがとうございます🎵
#ささみでメイン #簡単 #美味しい

ありがとうございます。このレシピを選んでいただき嬉しいです。

2020年7月30日
写真
つばき417
柔らかくて美味しい♡パクパク食べられて危険です笑

パクパク食べたくなりますよね〜♪

2020年5月14日
写真
にっしん7074
簡単で美味しいです!!これから我が家のヘビーローテーションに仲間入りします(*^^*)
#簡単美味しい

ありがとうございます♪ 簡単に出来るところがいいですよね〜

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あさみずキッチン
おつまみ・オードブル・メインになるささみ
by あさみずキッチン