毎日食べたい♡テグタンクッパ♡
♡Rjjnaaa♡
作り方
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1
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★豆板醤
★甜麺醤
★コチュジャン
★ニンニク
★生姜
★ラー油
★味噌
★ダシダ
★鶏がらスープの素
をよく混ぜる
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2
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お好みの野菜を入れて火が通るまで炒める
※肉を使う方は野菜の前に肉を炒める
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3
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野菜に火が通ったら★を入れ軽く炒め、水を加え沸騰させる
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4
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ご飯をいれてよく混ぜる
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5
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沸騰したら溶き卵を入れて、最後に三つ葉をのせて完成
仕上げにラー油をかけるのもGOOD♡
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コツ・ポイント
個人的にお肉が嫌いなので使用しませんが
ごま油の後、牛肉で炒めるとさらにスープに旨みがでると思います♩
◆ごはんなしでスープでもGOOD(^^)
ごま油の後、牛肉で炒めるとさらにスープに旨みがでると思います♩
◆ごはんなしでスープでもGOOD(^^)
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたのが忘れられず
近い味を家庭で出したかったので試行錯誤しましたが
好みの味が見つかり、余った野菜で簡単に作ってます♡
近い味を家庭で出したかったので試行錯誤しましたが
好みの味が見つかり、余った野菜で簡単に作ってます♡
♡Rjjnaaa♡
