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夏の簡単箸休め♪茄子きゅうりもみもみ

夏の簡単箸休め♪茄子きゅうりもみもみの画像

Description

放置時間を除けば簡単5分！夏野菜のコンビがめっちゃ旨いっ！箸休めにおつまみに！是非お試しを♪【かしましめし】

材料 （3人分）

なす
1本
きゅうり
2本
生姜
2かけ
◎塩
小さじ1/2
◎酢
小さじ1
◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ2半

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り
    縦に半分に切ったら薄く半月切りにして水にさらす。

    キュウリは縦に半分に切り斜めに薄く切る。



  2. 2

    野菜、千切り生姜、◎をポリ袋に入れてモミモミモミモミ。

    漬け時間はお好みで♡

  3. 3

    写真

    お弁当の隙間にも
    オススメな茄子きゅうりもみもみ♡我が家の息子も大好物♡

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違う場合は使用量を調節してね♡

このレシピの生い立ち

定番でよく作る浅漬けです♡

今回は生姜だけですが
その時によって茗荷を入れたり
大葉を入れたりミックスにしたりもしますよ♡

春なのに夏っぽい材料ですが(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
そろそろこういうサッパリしたものも
恋しくなりました♡
レシピID : 4465327 公開日 : 17/04/11 更新日 : 21/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2023年2月20日
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みろぷー
簡単でしたが、生姜のアクセントも良く、とても美味しかったです
2021年8月12日
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ペロリさとし
きゅうりだけですが。さっぱりして美味しかったです♪
#きゅうり #しょうが
2021年7月10日
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2020年7月25日
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もみもみしただけとは思えない美味しさ。大葉プラスで香もマシマシ。
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