低糖質★簡単！スフレチーズケーキ♪
cafe1003
作り方
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1
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クリームチーズを常温に戻すか、レンジにかけ、柔らかくしておく。
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2
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オーブンを160度に余熱開始。
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3
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卵白にグラニュー糖の半量を入れ、ツノが立つくらい、しっかりと泡立てる。（ハンドミキサーの羽根は洗わずOK）
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4
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クリームチーズにグラニュー糖の残りを入れハンドミキサーでよく混ぜる。卵黄、レモン汁も入れ、よく混ぜる。
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8
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9
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コツ・ポイント
材料少なくすぐ出来るので、オーブンの余熱を忘れずに！焼き色が付き過ぎる時はホイルをかぶせて下さい。底取れの型の場合は、浸水防止に底をホイルで覆って下さい。甘味料が苦手で、あえてグラニュー糖を使っていますがラカント等を使えばもっと低糖質に！
このレシピの生い立ち
低糖質で簡単なチーズケーキを、いろいろと試作中です。
2018.4.25 話題入り感謝です！
2020.4.28 「低糖質」人気検索1位！
ありがとうございます♪
2018.4.25 話題入り感謝です！
2020.4.28 「低糖質」人気検索1位！
ありがとうございます♪
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