変わりカプレーゼ

なるべく同じくらいの大きさに切った方が見栄えがいいです。
⇒私はちょっとサイズが違ってしまいカボチャは揚げてから手でちぎってしまいましたが･･･(^^ゞ

普段から飲み会などではカプレーゼをよく作るのですが、毎回同じでは少し飽きてしまっていたので油と相性の良い野菜を増やしてみました。
カボチャも甘くてナスもジューシーで美味しいです。