レンズマメのぜんざい
トルコのキッチン
作り方
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1
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レンズ豆は水洗いし、豆が浸るほどの水（50-70cc）とココナッツミルクを加えて煮る
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2
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砂糖を加え、煮立つまでよく混ぜる
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3
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火を弱火にして20分ほど柔らかくなるまで煮て、ひとつまみの塩をいれる
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4
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さましたレンズマメを器に盛り、刻んだドライフルーツをトッピングし、上からココナッツミルクをかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA（1B12-12-）試食メニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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