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糖質制限☆セロリときのこのオイル煮

糖質制限☆セロリときのこのオイル煮の画像

Description

セロリの葉っぱごとレンジか鍋で加熱するだけ！セロリ大量消費出来ます♪作り置きにもお弁当の隙間のおかずにも♪

材料 （４人分）

セロリ(葉っぱも)
２本
きのこ類
お好み
オリーブオイル
大さじ２
塩こしょう
少々
しょう油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    セロリを一口大に切る。
    今回のきのこはシメジとエリンギ。

  2. 2

    写真

    鍋か耐熱容器の底に塩こしょうを少し振っておく。
    その上にきのこ、セロリの順で入れ、また塩こしょうをする。

  3. 3

    写真

    セロリの葉っぱを入れ、オリーブオイルとしょう油を回し入れ、鍋なら中火で火にかける。レンジの場合はラップをして３～４分

  4. 4

    写真

    中火３～４分でこの状態になるのでこのまま放置して味を染み込ませたら完成です。レンジの場合もそのまま放置(^^)

コツ・ポイント

きのこだけでやったりもします。おすすめきのこはマッシュルームとエリンギ。ぷりっぷり食感にはまります♡
お鍋の場合は焦がさないように気を付けて下さいね♪

このレシピの生い立ち

マッシュルームだけでやってましたが、もっと野菜もいっぱい採りたかったので☆
レシピID : 4318192 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2019年12月30日
写真
sakutakuhitoshu
セロリ の濃厚な味が出て美味しかったです♪
2018年5月16日
写真
papikun
セロリがたっぷりいただけますね❤︎美味しくいただきました！

セロリの消費にもなりますよね！れぽありがとうございます♥

2018年4月27日
写真
クックVW3VSI☆
エリンギで作りました。ありがとうございましたm(__)m

エリンギも美味しいですよね♪れぽありがとうございます！

2017年6月11日
写真
くむぞう
セロリとマッシュルームの消費に。簡単に糖質制限もできて、感謝です

美味しそうですね‼つくれぽありがとうございます！

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