戻し不要♡切り干し大根の炊き込みご飯♡

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Description

戻す手間なし簡単♬
切り干し大根の栄養まるごと!

お肉なくても旨味たっぷり♡
カルシウムも鉄分もたっぷり!

材料 (3~4杯分)

2合
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1
*しょう油
大さじ2
*だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったお米に
    2合分の水と
    *を入れて混ぜる。

    (写真は倍量です)

  2. 2

    写真

    切り干し大根は、
    さっと洗って
    水気をしぼり、

    約2cmに切る。

  3. 3

    写真

    ①に◎を乗せて
    普通に炊く。

  4. 4

    写真

    全体を混ぜて
    ♥♥できあがり♥♥

    あればネギや、
    千切り大葉を散らす

  5. 5

    写真

    ID:2602998
    ♡たこ飯♡お茶漬けの素で簡単♬

  6. 6

    写真

    ID:2708925
    ✿まいたけの炊き込みご飯♡麺つゆ簡単✿

コツ・ポイント

③の具は混ぜずに乗せるだけです。

具材が多過ぎたり早炊きでは
うまく炊きあがらない事があります。

一口目に「味が薄いかな…?」位が食材の旨味を感じれて丁度良いです。濃いめの味が良い時は、だしの素か醤油を増やすか、塩を少々足して下さい。

このレシピの生い立ち

戻し汁にも甘み旨み栄養たっぷり!捨てるのはもったいないので。
野菜を切ってスイッチオンするだけだから煮物より簡単☆

切り干しの食感もおいしい♩
炊いてる時からいい香り~(pq´v`*)♡
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レシピID : 4312378 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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acomomo
しめじも入れて☆めっちゃ美味しい!!家族皆んなパクパク食べてくれました。切り干し大根いい仕事してますね!

作ってくれてありがとうございます!おいしそう!

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pukukoko
切り干し大根がいいアクセントになって美味しい♪おこげも出来て美味しかったです♪
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azbjbn
切干大根の甘みは美味しいですよね♡大好きな炊き込みは食べすぎてしまうのでカサ増しにえのきプラス。醤油も多めに。美味しかった♫👍
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miiko86
参考にしました、3合倍の味付け、小松菜入れて、最高な味付けでした

調整も栄養もバッチリですね!(人´∀`o)おいしそう!感謝♡