ミルクガレット

小麦粉に「明治おいしい牛乳」を少しずつ入れ、皮ごとすりおろしたじゃがいも、塩、こしょうを混ぜておく。

キャベツは1cm角弱に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

生地の入ったボウルに、ベーコン、キャベツ、チーズを入れて大きく混ぜる。

中火で形を整えながら両面をこんがり焼く（片面約3分～4分）。

一口大に切り、黒こしょうと粒マスタードを添える。

同じ要領でもう一枚焼く。