リッチなごまクッキー♪セサミンたっぷり♡
ぱんぷきんキッチン
作り方
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1
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ボウルに室温にもどしたバターを泡だて器でふんわりとするまで混ぜ、更に砂糖を加えてよく混ぜます。
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2
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１に溶き卵1/2個を加えて空気を入れるようによく混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
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3
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２に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラ等でまとめます。ラップにくるんで冷蔵庫で３０分程度休ませます。
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5
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その間に小鍋に◎を全て入れて火にかけ、茶色っぽくなったら乾煎りした白ごまを加え火を止めます。
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6
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オーブンから生地を取り出して５をまんべんなく塗ります。さらに6分程度焼きます。
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7
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焼きあがったら、熱いうちにお好みの大きさに切ります。今回は端を切り落として正方形に切りました♪
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8
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粗熱が取れたら出来上がり～♪(⌒∇⌒)
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コツ・ポイント
麺棒にくっつくようでしたら打ち粉（小麦粉）をはたいてくださいね。
焼き時間はお手持ちのオーブンで加減してください。
焼き時間はお手持ちのオーブンで加減してください。
このレシピの生い立ち
白ごまが大量にあったので作ってみました☆彡ごまを生地に押し込んで焼いたときは、あとで取れやすかったので、今回はフロレンチーナ風に生地にくっつくようにしてみました♪
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