簡単♪華やかクリスマスツリーケーキ
作り方
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オーブンを200℃に予熱しておきます。
~ここまでは、下準備です。~
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖の1/3量を加えてハンドミキサーで泡立てます。
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残りの砂糖を2回に分けて加え、もったりするまで泡立てます(写真のように生地を落としたとき表面に「の」の字がかけるくらい)
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5
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④に牛乳を加え、ゴムベラでさっと混ぜ、薄力粉の半量を加えてさっくり混ぜます。
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6
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粉っぽさがなくなったら残りの薄力粉を加えてさっくり混ぜます。
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⑥を天板に流し入れ表面をならしたら、200℃のオーブンで8~10分焼きます。
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焼き上がったらスポンジをキチントさん「クッキングシート」ごと天板から外し、NEWクレラップをかぶせて裏返します。
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9
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キチントさん「クッキングシート」をはがし、NEWクレラップをかけて冷まします。
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10
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泡立て用のボウルよりひと回り大きいボウルに氷水を入れます。
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泡立て用のボウルに生クリームと砂糖を加え、氷水をあてながらハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
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⑨のスポンジを3cm×4cmのさいの目に切り、⑪の生クリームをのりとしてツリー状に積み上げます。
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お好みのフルーツを飾り、粉砂糖をふります。
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コツ・ポイント
熱に強いキチントさん「クッキングシート」だから、しっかり焼き上がり、しかもさらっときれいにはがれます。
水分や油を通さないので、調理器具が汚れず後片付けもとっても楽ちんです。
水分や油を通さないので、調理器具が汚れず後片付けもとっても楽ちんです。
このレシピの生い立ち
クリスマスに欠かせないお洒落なケーキを、美味しく手軽に作れます♪
簡単でも華やかに仕上がり、お子様と一緒に積み上げていくのも楽しいです!
簡単でも華やかに仕上がり、お子様と一緒に積み上げていくのも楽しいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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